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西安夜场上班注意的细节技巧

编辑:不详 时间:2019/5/19   阅读:143

西安夜场上班注意的细节技巧:在客人入坐时,观察是熟客还是生客。熟客尽量用“某某哥(小姐),还是喝某某酒吗?”,或者问还是老规矩吗:“如果是生客,注意给客人的第一印象要好。

注意介绍的全面性点。(酒、饮料、果盘、小吃)做好准备工作,尽量捆绑销售、尽量站在点酒客人的右边。对于喝啤酒或饮料的客人,(告诉客人价格悬殊不大,分量又多,又上档次),推荐喝洋酒。注意自己的对象。(有女士在尽量问女士,请客的站在被请的旁边)用二选一的金法则,着重体现你提高消费的好处。整取整零法推销。用酒水知识引起客人的兴趣。抓住时机,适当地赞美客人,博得客人信任,让客人跟着自己的思路走。

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